Essen ist vielleicht nicht das erste, woran Sie denken, wenn Sie die Steifheit, Schwellung und Schmerzen der rheumatoiden Arthritis (RA) haben. Aber was wäre, wenn es etwas Linderung verschaffen könnte?
Es ist kein Ersatz für Ihre Medizin, aber es kann helfen, sagt Anca D. Askanase, MD, klinische Direktorin für Rheumatologie an der Columbia University.
Nein. 1. Wechseln Sie zu Olivenöl
Lassen Sie sich von der gesunden mediterranen Bevölkerung inspirieren und machen Sie natives Olivenöl extra zu einem festen Bestandteil Ihrer Dressings und Saucen. Ersetzen Sie gesättigte Fette wie Butter und rotes Fleisch durch gesündere Alternativen wie Olivenöl. Es kann entzündete Gelenke lindern und die Morgensteifigkeit verringern, sagt Lona Sandon, RD, Assistenzprofessorin am University of Texas Southwestern Medical Center in Dallas.
Die mit rheumatoider Arthritis verbundene Entzündung kann das Risiko einer Herzerkrankung erhöhen, daher ist das Hinzufügen gesunder Fette zu Ihrer Ernährung nicht nur für Ihre Gelenke gut, sagt Sandon, der auch an RA leidet. Darüber hinaus enthält natives Olivenöl eine Verbindung mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die nichtsteroidalen Medikamenten (Ihr Arzt bezeichnet sie möglicherweise als NSAIDs) wie Ibuprofen ähnlich sind. Natives Olivenöl extra stammt aus der ersten Olivenpressung und kann Entzündungen besser bekämpfen als raffinierte Light-Versionen.
Nein. 2. In Bohnen beißen
Hülsenfrüchte wie Linsen und Bohnen sind randvoll mit Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind auch eine großartige Quelle für Ballaststoffe. Sie können dafür sorgen, dass Sie sich mit weniger Kalorien satt fühlen, sagt Sandon, was Ihnen helfen kann, zusätzliche Pfunde zu verlieren.
Ein gesundes Gewicht zu h alten ist für Menschen mit RA wichtig, fügt sie hinzu, weil es den Druck auf die tragenden Gelenke reduziert. Es reduziert auch die Entzündung in Ihrem System, die ein Nebenprodukt von Körperfett ist.
Faserreiche Lebensmittel können Ihren Geh alt an C-reaktivem Protein (CRP) senken, einer Substanz, die ein Zeichen für eine Entzündung in Ihrem Körper ist.
Nein. 3. Wähle Buntes Gemüse
Helles Gemüse wie Paprika, Karotten und dunkles Blattgemüse sind voll von starken Nährstoffen. Sie haben auch Antioxidantien, die helfen können, durch Entzündungen verursachte Gelenkschäden zu reduzieren, sagt Sandon.
Gemüse wie Grünkohl und Brokkoli sind gute Quellen. Sie können Anzeichen einer Entzündung in Ihrem Körper, wie Schmerzen und Schwellungen, verringern. Darüber hinaus ist die Zugabe von ballaststoffreichem, kalorienarmem Gemüse eine weitere Möglichkeit, Ihnen beim Abnehmen zu helfen und die Belastung Ihrer Gelenke zu verringern.
Wenn Schmerzen in deinen Fingern und Handgelenken das Schneiden und Zubereiten von Speisen erschweren, verwende vorgeschnittenes Gemüse und Obst, das du im Lebensmittelgeschäft finden kannst, sagt Sandon.
Nein. 4. Bleib bei Lachs
Fisch ist reich an Vitamin D. Sie brauchen diesen knochenbildenden Nährstoff wirklich in Ihrer Ernährung, weil RA Sie einem erhöhten Risiko für eine schlechte Knochengesundheit aussetzen kann.„Es gibt oft Knochenschwund um entzündete Gelenke, und Steroidmedikamente können hart für Ihre Knochen sein“, sagt Askanase. Außerdem können Schmerzen Sie davon abh alten, sich regelmäßig zu bewegen, was auch Ihre Knochen schwächen könnte.
Nur 3 Unzen Lachs können mehr Vitamin D liefern, als Sie für einen ganzen Tag benötigen. Sie können auch viele Marken von Milch und Orangensaft mit Vitamin D finden.
K altwasserfische wie Lachs bieten auch Omega-3-Fettsäuren, ein gutes Fett, das helfen kann, Ihr Herz gesund zu h alten und Entzündungen zu reduzieren, sagt Sandon.
Nein. 5. Schlage die Walnüsse
Walnüsse sind eine weitere gute Quelle für Omega-3-Fettsäuren. Neben Vitaminen und Mineralstoffen sind Nüsse im Allgemeinen eine gesunde Fettquelle. Wie gesund? Eine Studie zeigte, dass Menschen, die über 15 Jahre lang die meisten Nüsse gegessen haben, nur halb so häufig an entzündlichen Erkrankungen wie RA sterben als diejenigen, die am wenigsten gegessen haben. Trotzdem sind Nüsse reich an Kalorien, also begrenzen Sie Ihre Portion auf etwa eine Unze.
Nein. 6. Nehmen Sie sich Zeit für Tee
Nippen Sie den ganzen Tag über an ein paar dampfenden Tassen grünen Tees. Sie erh alten nicht nur Flüssigkeit ohne Kalorien, sondern können auch Ihre RA-Symptome lindern. Das liegt daran, dass grüner Tee einzigartige Antioxidantien enthält, die Entzündungsstoffe abbauen.
Das Gebräu kann auch Ihrem Herzen helfen, indem es die Cholesterinwerte im Blut verbessert. Achten Sie nur darauf, es direkt zu genießen. Proteine in der Milch können sich an die Antioxidantien im grünen Tee binden und deren Kraft verringern.
Nein. 7. Mit dem Vollkornzug fahren
Ersetze Weißbrot und Reis durch Vollkornprodukte wie Naturreis, Haferflocken und Quinoa. Dies kann den Geh alt an Verbindungen in Ihrem Körper senken, die Schübe auslösen. „Vollkorn enthält Ballaststoffe, Antioxidantien, Vitamine und Mineralien, die in raffinierten Versionen nicht zu finden sind, was sie für Menschen mit Arthritis vorteilhafter macht“, sagt Sandon. Vollkornprodukte können auch beim Abnehmen helfen.
Vielleicht hilft eine glutenfreie Ernährung bei RA-Symptomen. Wenn Sie es versuchen möchten, vermeiden Sie Getreide wie Weizen und Gerste, sagt Askanase. Sie können immer noch viele glutenfreie Vollkornprodukte wie Quinoa, Hirse, Hafer und Amaranth genießen.
Nein. 8. Greifen Sie nach der Zitrusfrucht
Grapefruit und Orangen enth alten große Mengen an Antioxidantien, um brennende Gelenke zu lindern. Sie erh alten auch eine gute Dosis Vitamin C, das helfen kann, den Verschleiß Ihrer Gelenke zu begrenzen, sagt Sandon. Es ist bekannt, dass der Verzehr von viel Grapefruit die Menge an CRP senkt. Sie können eine schmackhafte Clementine naschen, Grapefruitstücke zu Salaten hinzufügen oder geschälte Orangen zu Smoothies mixen.
Wenn es darum geht, große Veränderungen in Ihrer Ernährung vorzunehmen, können Sie nicht ein bisschen hier und ein bisschen da tun und erwarten, dass es hilft, sagt Sandon. Alle Änderungen, die Sie vornehmen, müssen Teil eines langfristigen Musters sein, wenn sie helfen sollen, Ihre Symptome zu lindern.
