Wenn Sie durch den Gang mit Babynahrung gehen, werden Sie schnell feststellen, dass diese Mini-Gläser mit Babynahrung aus Ihrer Kindheit von zusammendrückbaren, lutschbaren Einwegbeuteln überholt werden.
Ein Jahrzehnt, nachdem sie in die Regale kamen, angepriesen als saubere tragbare Option für Familien, die unterwegs sind, machen die mit Püree gefüllten Packungen jetzt mehr als ein Viertel des Babynahrungsumsatzes in den Vereinigten Staaten aus. Fast ein Drittel der Lunchpakete von 2-Jährigen in Kindertagesstätten enth alten mindestens einen Beutel, wie eine aktuelle Studie der University of Texas Austin ergab, und einige Kleinkinder erh alten mehr als die Hälfte ihrer Mittagskalorien in Beutelform.
Das betrifft Kindergesundheitsexperten, die sagen, dass die Beutel zwar als gelegentlicher Snack geeignet sind, ihr übermäßiger Gebrauch jedoch möglicherweise zu schlechten Essgewohnheiten führen und die Entwicklung der Ernährungsfähigkeiten und der motorischen Koordination in einer kritischen Lebensphase hemmen könnte.
"Viele von uns im medizinischen Bereich haben eine Hassliebe zu Beuteln", sagt Kara Larson, Sprachpathologin und Ernährungsspezialistin am Boston Children's Hospital. „Sie sind praktisch, lassen sich gut transportieren und sind oft eine bessere Wahl als Kekse oder Chips. Aber Eltern müssen sie in Maßen verwenden.“
Für Säuglinge und Kleinkinder, sagt Larson, ist Essen eine wichtige Lernerfahrung. Das Kratzen eines Löffels über eine Schüssel und das Anheben zum Mund entwickelt die motorische Koordination. Zerkleinerte Bananenstücke von einem Hochstuhltablett zu pflücken, entwickelt die Greiffähigkeit. Und im Gegensatz zum Saugen aus einem Beutel – was eine Zungenbewegung von vorne nach hinten erfordert – erfordert das Kauen von weichen Nahrungsmitteln, dass ein Kind seitliche Zungenbewegungen entwickelt, die später im Leben zum Essen und Sprechen benötigt werden.
"Wenn Kinder die ganze Zeit nur an einem Beutel nuckeln, befürchten wir, dass etwas von dieser taktilen Erfahrung mit Essen verloren gehen könnte", sagt sie.
Eltern mögen Beutel oft wegen ihrer großen Vielf alt an scheinbar gesunden Geschmacksrichtungen, die von Quinoa- und Grünkohlmischungen bis hin zu Bio-Gemüsemischungen reichen. Experten warnen jedoch davor, dass der tatsächliche Geschmack dieses Gemüses und Getreides oft mit Zucker überdeckt wird, was zu Zahnproblemen führen und wählerische Esser hervorrufen könnte.
"Kinder in diesem Alter entwickeln Geschmackspräferenzen, die sie ihr ganzes Leben lang verfolgen", sagt Courtney Byrd-Williams, PhD, Verh altenswissenschaftlerin an der UTHe alth School of Public He alth in Austin, TX. „Wenn sie daran gewöhnt sind, übermäßig süßes Obst zu essen, oder einfachem Gemüse nicht ausgesetzt sind, mögen sie es als Erwachsene weniger.“
Sie befürchtet auch, dass Beutel, weil sie viel einfacher schnell zu saugen sind, Kinder dazu ermutigen könnten, weiter zu essen, selbst wenn sie bereits satt sind - eine schlechte Angewohnheit, die im Erwachsenen alter zu Problemen führen könnte.
Alles in allem sehen Larson und Byrd-Williams keinen Schaden darin, Babys ab 6 Monaten und Kleinkindern gelegentlich einen Beutel anzubieten - im Lebensmittelgeschäft, im Auto, beim Fußballspiel des großen Bruders -, wenn sie sich hinsetzen Snack ist nicht praktisch. Überschreiten Sie einfach nicht ein oder zwei Beutel pro Tag, suchen Sie nach zuckerarmen/ballaststoffreichen Optionen und lassen Sie nicht zu, dass Bequemlichkeit die Gesundheit übertrumpft.
"Wenn wir bedenken, was Fertiggerichte für die Gesundheit von Erwachsenen getan haben, gibt es viele Gründe, eine Pause einzulegen, bevor Sie Ihrem Kind einen weiteren Beutel geben", sagt Byrd-Williams.
Nach Zahlen
28%: Prozentsatz der Kita-Mittagessen für Kinder im Alter von 6 Monaten bis 3 Jahren, die mindestens einen Beutel enth alten; 10 % enth alten zwei oder mehr Beutel. Bei 4 % stammte die Hälfte der Mittagskalorien aus Beuteln.
0: Anzahl der Lunchpakete, die reines Gemüse enthielten.
12 Gramm: Durchschnittliche Zuckermenge in einem Beutel.
25%: Prozentsatz des gesamten Babynahrungsmarktes, der 2018 aus Beuteln bestand, laut Nielsen Total Food View.
