Bisphenol A (BPA): Antworten auf Fragen

Was ist Bisphenol A und in welchen Produkten ist es enth alten?

Bisphenol A oder BPA ist eine chemische Verbindung, die zur Herstellung von Polycarbonat-Kunststoffen, Epoxidharzen und anderen Materialien verwendet wird.

Praktisch jeder in den USA begegnet BPA jeden Tag. Aus BPA wird unter anderem hergestellt:

• bruchsichere Hartplastikflaschen und -behälter aus Polycarbonat
• Brillengläser
• CD- und DVD-Hüllen
• Auskleidungen für Konserven und Getränke

Nicht alle Kunststoffprodukte enth alten BPA. Vielleicht möchten Sie die Recycling-Codes innerhalb der "jagenden Pfeile" auf dem Produkt überprüfen.

"Im Allgemeinen ist es sehr unwahrscheinlich, dass Kunststoffe, die mit den Recyclingcodes 1, 2, 4, 5 und 6 gekennzeichnet sind, BPA enth alten", heißt es auf der Website der FDA. "Einige, aber nicht alle Kunststoffe, die mit den Recyclingcodes 3 oder 7 gekennzeichnet sind, können mit BPA hergestellt werden."

BPA wird auch zur Beschichtung von Thermopapier verwendet, so dass es auf Kassenbons zu finden ist. Eine Studie der Washington Toxics Coalition und der Interessenvertretung Safer Chemicals vom März 2011 ergab „sehr große“Mengen an BPA auf etwa der Hälfte der Quittungen, die in Geschäften in 10 Bundesstaaten und Washington, D. C. gesammelt wurden. Da BPA auf Quittungen nicht an das Produkt gebunden ist, es löst sich leicht auf der Haut, wenn die Quittungen angefasst werden.

Die Studie fand auch niedrigere Mengen an BPA in 21 von 22 getesteten Dollars. Dollarscheine werden nicht mit BPA hergestellt; Es wird vermutet, dass das BPA durch den Kontakt mit Kassenbons und anderen BPA-Quellen auf Dollarscheine gelangt sein könnte.

Ist die Exposition gegenüber Bisphenol A sicher für den Menschen?

BPA wird aus Erdöl gewonnen und ist dafür bekannt, das Hormon Östrogen nachzuahmen. Es gibt eine wachsende Zahl von Forschungsergebnissen, die darauf hindeuten, dass BPA auf verschiedene Weise Gesundheitsgefahren für den Menschen darstellen kann.

Die Chemikalie ist ein endokriner Disruptor, was bedeutet, dass sie das endokrine System des Körpers stören und möglicherweise schädliche Auswirkungen auf die Entwicklung, Fortpflanzung, Neurologie und das Immunsystem von Menschen und anderen Säugetieren haben kann.

Die Forschung hat BPA mit Brust- und Prostatakrebs bei Tieren und Fettleibigkeit, Schilddrüsenproblemen, Fortpflanzungsstörungen und neurologischen Störungen beim Menschen in Verbindung gebracht.

Im Januar 2010 fand eine im Online-Journal PLoS One veröffentlichte Studie heraus, dass Menschen mit den höchsten BPA-Werten in ihrem Körper das höchste Risiko für Herzerkrankungen hatten. Laborstudien haben auch gezeigt, dass BPA die Wirksamkeit von Chemotherapeutika beeinträchtigen kann.

Ein Großteil der Forschung zu BPA wurde jedoch an Labortieren durchgeführt oder stammt aus Beobachtungsstudien an Menschen, die Ursache und Wirkung nicht beweisen. Es wurde nicht nachgewiesen, dass BPA für irgendeine Krankheit oder einen Zustand verantwortlich ist.

Das National Toxicology Program berichtet, dass es "einige Bedenken" hinsichtlich der Auswirkungen auf das Gehirn, das Verh alten und die Prostata bei Föten, Säuglingen und Kindern bei der derzeitigen menschlichen Exposition gegenüber Bisphenol A hat.

Unternehmen, die BPA in ihren Produkten verwenden, sowie Industrieverbände, einschließlich der American Chemical Society, bestehen darauf, dass BPA sicher ist. Die North American Metal Packaging Alliance, eine Handelsorganisation, die Konserven- und Getränkehersteller vertritt, schreibt BPA-Auskleidungen die Beseitigung von Kontaminationen und lebensmittelbedingten Krankheiten aus Konserven zu.

Weitere Forschungen sind im Gange. Insgesamt haben die National Institutes of He alth etwa 30 Millionen US-Dollar an finanzierter Forschung zur Untersuchung von BPA, was dazu beitragen könnte, einige der laufenden Fragen zu seiner Sicherheit zu beantworten.

Was sagt die FDA dazu?

Im Jahr 2008 hat die FDA einen Berichtsentwurf herausgegeben, der besagt, dass BPA bei den derzeitigen Expositionsniveaus sicher ist.

Aber im Jahr 2010 änderte die Behörde ihre Position, als sich weitere Beweise häuften. Auf der Website der FDA heißt es, dass sie „die Ansicht des National Toxicology Program teilt, dass neuere Studien Anlass zu einigen Bedenken hinsichtlich der möglichen Auswirkungen von BPA auf das Gehirn, das Verh alten und die Prostata von Föten, Säuglingen und Kindern geben. Die FDA erkennt auch erhebliche Unsicherheiten in Bezug auf die allgemeine Interpretation dieser Studien und ihre potenziellen Auswirkungen auf die Auswirkungen einer BPA-Exposition auf die menschliche Gesundheit an.“

Am 30. März 2012 lehnte die FDA eine vom Natural Resources Defense Council (NRDC) eingereichte Petition ab, in der die FDA aufgefordert wurde, BPA in Lebensmittelverpackungen zu verbieten. In ihrem Antwortschreiben an das NRDC erklärt die FDA, dass sie "diese Bedenken ernst nimmt" und "wissenschaftliche Daten zur Sicherheit von BPA weiterhin überprüft", aber es gab nicht genügend wissenschaftliche Beweise, um das Verbot zu stützen.

Wie kann ich Bisphenol A vermeiden?

Das kannst du wahrscheinlich nicht - nicht ganz. BPA ist in so vielen Arten von Konsumgütern und Verpackungen enth alten, dass praktisch jeder eine gewisse Menge an BPA in seinem oder ihrem Körper hat.

Aber wenn Sie besorgt sind, gibt es Möglichkeiten, Ihre Exposition zu reduzieren. Einige Tipps vom Breast Cancer Fund und Frederick vom Saal, PhD, Professor für Biowissenschaften an der University of Missouri und einer der führenden BPA-Forscher:

• Essen Sie wann immer möglich frische, nicht vorverpackte Lebensmittel. In einer im März in der Zeitschrift Environmental He alth Perspectives veröffentlichten Studie reduzierten Familien ihre BPA-Werte um 60 % bis 75 %, nachdem sie nur fünf Tage lang frisch zubereitete Bio-Mahlzeiten gegessen hatten, bei denen der Kontakt mit BPA-h altigen Verpackungen vermieden wurde.
• Wechseln Sie zu Lebensmittelbehältern und Getränkebehältern aus Edelstahl und Glas.
• Lebensmittel in Keramik- oder Glasbehältern statt in Plastik in der Mikrowelle erhitzen.
• Schränken Sie Konserven ein, insbesondere solche, die sauer, salzig oder fettig sind. Es ist wahrscheinlicher, dass BPA aus der Dosenauskleidung in diese Lebensmittel gelangt. Dazu gehören insbesondere: Kokosmilch in Dosen, Suppen, Fleisch, Obst, Gemüse, Säfte, Fisch, Bohnen und Mahlzeitenersatzgetränke.
• Füllen Sie keine heißen oder kochenden Flüssigkeiten in Behälter aus BPA.
• Zerkratzte Plastikflaschen entsorgen; Kratzer können zu einer stärkeren Freisetzung von BPA führen. (Auch wenn die Flasche kein BPA enthält, können Kratzer Keime beherbergen.)
• Obst und Gemüse möglichst frisch, wenn nicht tiefgefroren.
• Sagen Sie dem Verkäufer, dass Sie Ihre Quittung nicht möchten. Wenn Sie es wirklich brauchen, knüllen Sie es nicht in Ihre Tasche; H alten Sie es locker zwischen Daumen und Zeigefinger, bis Sie es wegfeilen.

Die Website der FDA enthält auch diese Informationen für Eltern, die die Exposition ihres Babys gegenüber BPA minimieren möchten:

• Befolgen Sie die Gesundheitsrichtlinien, um Babys nach Möglichkeit mindestens 12 Monate lang zu stillen. Wenn das keine Option ist, erklärt die FDA, dass mit Eisen angereicherte Säuglingsnahrung „die sicherste und nahrhafteste Option ist. Der Nutzen einer stabilen Quelle guter Ernährung durch Säuglingsnahrung überwiegt das potenzielle Risiko einer BPA-Exposition."
• Dosen mit Säuglingsnahrung nicht auf dem Herd oder in kochendem Wasser erhitzen. Sie können es bei Raumtemperatur servieren oder warmes Wasser über die Außenseite der Babyflasche laufen lassen.
• Zerkratzte Babyflaschen und Babybecher entsorgen.
• Füllen Sie kein kochendes oder sehr heißes Wasser, keine Säuglingsnahrung oder andere Flüssigkeiten in Flaschen, die BPA enth alten, wenn Sie diese für Ihr Kind zubereiten.
• Verwenden Sie nur mit "spülmaschinenfest" gekennzeichnete Behälter in der Spülmaschine und mit "mikrowellengeeignet" gekennzeichnete in der Mikrowelle.
• Entsorgen Sie alle Lebensmittelbehälter mit Kratzern, da sie Keime beherbergen und zu einer stärkeren Freisetzung von BPA führen können.

Gibt es Unternehmen, die BPA-freie Verpackungen verwenden?

Ja. Seit Januar 2009 haben die sechs großen Hersteller von Babyflaschen und Schnabeltassen der FDA gegenüber bestätigt, dass sie BPA aus ihren Produkten entfernt haben. Dazu gehören Marken wie Avent, Doctor Brown’s Natural Flow, Evenflo, First Essentials, Gerber, Munchkin, Nuk und Playtex, die zusammen mehr als 90 % des US-Marktes ausmachen. S. Markt für diese Artikel.

Das in Michigan ansässige Eden Foods sagt, dass es seit mehr als einem Jahrzehnt BPA-freie Dosen für alle außer seinen stark sauren Tomatenprodukten verwendet, und berichtet, dass das BPA in der Auskleidung seiner Tomatendose gefunden wurde „nicht nachweisbarer“Bereich.

Aber Tests, die von Consumer Reports im Jahr 2009 durchgeführt wurden, ergaben messbare Mengen an BPA sogar in Produkten, die behaupten, BPA-frei zu sein. Sie fanden auch heraus, dass das Umgehen von Metalldosen für alternative Verpackungen wie Plastikbehälter oder -tüten zwar die BPA-Exposition verringern kann, diese alternativen Behälter jedoch nicht immer besser waren.

„Seeking Safer Packaging 2010“, ein Bericht, der von der Umweltvertretung As You Sow zusammen mit der Anlageberatungsfirma Green Century Capital Management zusammengestellt wurde, vergab A-Noten an drei Unternehmen – Hain Celestial, ConAgra und H. J. Heinz – für ihre Bemühungen, BPA aus Verpackungen zu eliminieren. General Mills erhielt ein B+ und Nestle ein B.

Wurde Bisphenol A irgendwo verboten?

Ja. Mehrere Staaten haben BPA in bestimmten Konsumgütern verboten. Das Gesetz von Minnesota verbietet die Chemikalie in auslaufsicheren Bechern und Babyflaschen, während das Gesetz von Connecticut noch weiter geht und seine Verwendung in Dosen und Gläsern für Babynahrung sowie in wiederverwendbaren Getränkebehältern verbietet. Im Jahr 2010 folgten weitere Bundesstaaten diesen ersten beiden, wobei Maryland, Massachusetts, New York und Wisconsin BPA aus Produkten für Kleinkinder verbannten, und Vermont und der Bundesstaat Washington es auch in Sportflaschen und wiederverwendbaren Lebensmittel- und Getränkebehältern verbieten.

Im Oktober 2010 erklärte Kanada BPA zu einer Chemikalie, die sowohl für die Umwelt als auch für die menschliche Gesundheit giftig ist, und bereitete damit den Weg für strengere nationale Vorschriften.