2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-07-28 09:41
Was du isst, kann helfen, deine Gelenke und die Knochen, die sie stützen, stark zu h alten.
Eine entzündungshemmende Ernährung hilft deinen Gelenken, sagt die Sporternährungswissenschaftlerin Nancy Clark, Autorin von Nancy Clark’s Sports Nutrition Guidebook.
„Wir wollen zu natürlicheren, umweltfreundlicheren und weniger verarbeiteten Lebensmitteln übergehen und gleichzeitig frittierte und verarbeitete Lebensmittel, Transfette und verkohltes Fleisch vermeiden“, die Entzündungen verstärken, sagt Clark.
Natürlich ist kein einzelnes Lebensmittel ein Allheilmittel zur Unterstützung der Gelenkgesundheit. Bewegung, eine ausgewogene Ernährung und allgemein auf sich selbst zu achten sind alles Schlüssel dazu, dass sich Ihre Gelenke frei bewegen können. Hier sind sieben Lebensmittel, die Sie in Ihre Ernährung aufnehmen sollten.
1. Kirschen
Kirschen erh alten ihre purpurrote Farbe von natürlichen Pflanzenchemikalien, die Anthocyane genannt werden. Mehrere Studien haben gezeigt, dass frische Kirschen und Sauerkirschsaft Entzündungen eindämmen können. Einige Studien haben auch frische Kirschen mit weniger Gichtschüben in Verbindung gebracht.
Andere Lebensmittel zum Probieren: Auf die Farbe kommt es an. Andere farbenprächtige Früchte (wie Heidelbeeren, Brombeeren und Granatäpfel) könnten ebenfalls ähnliche Effekte erzielen.
2. Rote Paprika
Rote Paprikaschoten stecken voller Vitamin C. Vitamin C hilft Ihrem Körper, Kollagen zu bilden, das Teil Ihrer Knorpel, Sehnen und Bänder ist, die Ihre Gelenke polstern und zusammenh alten.
Andere Lebensmittel zum Probieren: Zitrusfrüchte (wie Grapefruit und Orangen), Tomaten und Ananas
3. Lachs aus der Dose
Lachs ist vielleicht nicht das erste Lebensmittel, an das Sie für stärkere Knochen denken, aber Clark sagt, dass besonders Dosenlachs mit Knochen eine gute Wahl ist.
Es enthält Kalzium und Vitamin D, um deine Knochen stark zu h alten. Lachs ist auch reich an Omega-3-Fettsäuren, die helfen, Entzündungen einzudämmen.
Clark empfiehlt die Zubereitung von Lachspastetchen aus Lachskonserven.
Ein weiterer Bonus: „Wenn Sie Lachs essen, essen Sie keine gegrillten Spareribs – die Art von Lebensmitteln, die Gelenkprobleme verursachen.“
Andere Lebensmittel, die Sie probieren sollten: fettarmer oder fettfreier Naturjoghurt oder Milch, die beide reich an Kalzium und Vitamin D sind. Probieren Sie andere von Natur aus ölige Fische wie Forelle oder Sardinen wegen ihrer Omega-3-Fettsäuren.
4. Haferflocken
Vollkornprodukte wie Haferflocken sind mit einem geringeren Entzündungsniveau verbunden. Raffiniertes Getreide wie Weißmehl hat den gegenteiligen Effekt.
Sport stärkt Knochen und Muskeln, belastet aber auch die Gelenke. Als Sporternährungswissenschaftler sagt Clark, dass es beim Essen für Bewegung nicht nur darum geht, die Aktivität anzukurbeln, sondern auch um sich zu erholen und zu heilen.„Anstatt zu einem Pop-Tart oder einem Keks mit Käse und Wurst zu greifen, nimm Haferflocken mit Früchten und Nüssen und Joghurt“, sagt sie.
Andere Lebensmittel zum Probieren: Quinoa, brauner Reis und Gerste
5. Kurkuma
Kurkuma ist ein Grundnahrungsmittel in der indischen Küche. Es ist reich an einer Chemikalie namens Curcumin. Eine Studie ergab, dass ein Curcumin-Extrakt genauso gut wie Ibuprofen bei der Linderung von Knieschmerzen und Schmerzen wirkt.
Wenn Sie es nicht gewohnt sind, Kurkuma direkt zu verwenden, verwenden Sie Currypulver; Kurkuma gibt die charakteristische orange Farbe.
Andere Lebensmittel zum Probieren:Zimt und Ingwer sind zwei weitere Gewürze, die einige entzündungshemmende Eigenschaften haben.
6. Walnüsse
Walnüsse sind reich an mehreren Nährstoffen, die Entzündungen entgegenwirken, einschließlich Omega-3-Fettsäuren. Denken Sie daran, dass Walnüsse und andere Nüsse zwar gut für Sie sind, aber auch sehr kalorienreich sind. Beschränken Sie sich also auf eine Handvoll pro Tag.
Andere Lebensmittel zum Probieren: Leinsamen und Rapsöl liefern beide die in Walnüssen enth altenen Omega-3-Fettsäuren.
7. Grünkohl
Grünkohl und anderes dunkles Blattgemüse sind reich an Nährstoffen, die mit der Gesundheit der Gelenke in Verbindung stehen, einschließlich der Antioxidantien Beta-Carotin und Vitamin C. Einige, einschließlich Grünkohl und Grünkohl, sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Kalzium, was hilft, Ihre Knochen stark zu h alten.
Andere Lebensmittel zum Probieren: Brokkoli, Pak Choi und Blattkohl
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