Rinderwahnsinn: Symptome, Ursachen und Behandlungen für vCJD

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Rinderwahnsinn: Symptome, Ursachen und Behandlungen für vCJD
Rinderwahnsinn: Symptome, Ursachen und Behandlungen für vCJD
Anonim

Rinderwahn hat die USA heimgesucht und es gibt viele Fragen zu dieser mysteriösen Krankheit. Hier ist, was Sie über Rinderwahnsinn wissen müssen

Was ist Rinderwahnsinn?

Rinderwahn oder bovine spongiforme Enzephalopathie (BSE) ist eine übertragbare, langsam fortschreitende, degenerative und tödliche Krankheit, die das zentrale Nervensystem erwachsener Rinder betrifft. Das US-Landwirtschaftsministerium (USDA) hat Hunderttausende Rinder auf BSE getestet.

Forscher glauben, dass der Infektionserreger, der Rinderwahnsinn verursacht, eine abnormale Version eines Proteins ist, das normalerweise auf Zelloberflächen zu finden ist, ein sogenanntes Prion. Aus noch unbekannten Gründen verändert sich dieses Protein und zerstört das Gewebe des Nervensystems – das Gehirn und das Rückenmark.

Tötet Kochen das Prion, das Rinderwahnsinn verursacht?

Gängige Methoden zur Eliminierung krankheitserregender Organismen in Lebensmitteln, wie Hitze, wirken sich nicht auf Prionen aus. Außerdem scheinen Prionen nur im Gewebe des Nervensystems zu leben.

Befällt Menschen den Rinderwahnsinn?

Eine menschliche Version des Rinderwahnsinns namens Variante der Creutzfeldt-Jakob-Krankheit (vCJD) wird vermutlich durch den Verzehr von Rindfleischprodukten verursacht, die mit Gewebe des zentralen Nervensystems wie Gehirn und Rückenmark kontaminiert sind, von Rindern, die mit Rinderwahn infiziert sind Erkrankung. Aus diesem Grund verlangt das USDA, dass alle Gehirn- und Rückenmarksmaterialien von Risikorindern entfernt werden – älteren Rindern, Tieren, die nicht laufen können, und allen Tieren, die Anzeichen eines neurologischen Problems aufweisen. Diese Kuhprodukte gelangen nicht in die Lebensmittelversorgung der USA. Das USDA ist der Ansicht, dass diese Praxis die öffentliche Gesundheit der USA wirksam vor vCJK schützt.

Nach Angaben der CDC wurden in den USA vier Todesfälle durch vCJD identifiziert. Es wird jedoch angenommen, dass diese Fälle durch den Verzehr von Fleisch außerhalb der USA verursacht wurden.

Es ist wichtig, die Unterschiede zwischen der CJD-Variante und einer anderen Form der Krankheit, die als klassische oder sporadische CJD bezeichnet wird, zu klären. Klassische CJD hat keine bekannte Ursache und tritt jedes Jahr mit einer Rate von ein bis zwei Fällen pro 1 Million Menschen auf der ganzen Welt auf, einschließlich in den USA und Ländern, in denen Rinderwahnsinn nie aufgetreten ist. Es ist nicht mit dem Verzehr von Nervengewebe von Rindern verbunden, die von Rinderwahn befallen sind – sowohl Vegetarier als auch Fleischesser sind an klassischer CJD gestorben. CJD betrifft am häufigsten Menschen über 65 und verläuft in der Regel innerhalb von sechs Monaten nach Auftreten der Symptome tödlich.

Was sind die Symptome von vCJD?

Die Krankheit kann alle Altersgruppen betreffen und ist sehr schwer zu diagnostizieren, bis sie fast ihren Lauf genommen hat. In den frühen Stadien von vCJD haben Menschen Symptome im Zusammenhang mit dem Nervensystem, wie Depressionen und Koordinationsverlust. Später in der Krankheit entwickelt sich Demenz. Aber erst in fortgeschrittenen Stadien der Erkrankung lassen sich Hirnanomalien durch MRT (Magnetresonanztomographie) erkennen.vCJD ist tödlich, in der Regel innerhalb von 13 Monaten nach Auftreten der Symptome.

Ist es möglich, vCJD durch den Verzehr von in den USA gekauften Lebensmitteln zu bekommen?

Es ist äußerst unwahrscheinlich, dass dies passieren würde. Um zu verhindern, dass der Rinderwahn ins Land gelangt, hat die Bundesregierung seit 1989 die Einfuhr bestimmter Arten von lebenden Tieren aus Ländern verboten, in denen der Rinderwahnsinn bekannt ist. Dieses Verbot gilt auch für Fleischprodukte, die in Nahrungsmitteln für Menschen, Tiere und Haustiere verwendet werden. Darüber hinaus trägt das Verbot, dass Tiere mit hohem Risiko in die Lebensmittelversorgung gelangen, und die Entfernung von Gewebe des zentralen Nervensystems aus der Lebensmittelversorgung dazu bei, sicherzustellen, dass BSE kein Risiko für die Verbraucher darstellt.

Kann man vCJD bekommen, wenn man Milch von einer infizierten Kuh trinkt?

Milch und Milchprodukte stellen kein Risiko für die Übertragung von Rinderwahnsinn auf den Menschen dar. Experimente haben gezeigt, dass Milch von mit Rinderwahn infizierten Kühen keine Infektionen verursacht hat.

Was ist mit anderen Produkten aus Kuhnebenprodukten?

Die FDA stoppt die Einfuhr von Inh altsstoffen von Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln, die Rindermaterialien von Tieren aus den 33 Ländern enth alten, in denen Rinderwahnsinn festgestellt wurde, oder von Tieren, bei denen das Risiko einer Infektion besteht.

Wie hoch ist derzeit das vCJD-Risiko für Amerikaner, die ins Ausland reisen?

Laut CDC scheint das derzeitige Risiko, vCJK aus einem bestimmten Land zu bekommen, extrem gering zu sein. Aber das kann nicht genau bestimmt werden, da Rinderprodukte aus einem Land möglicherweise in anderen vertrieben und konsumiert werden.

Seit wann sind Gesundheitsbehörden besorgt über den Rinderwahnsinn?

Der Rinderwahn ist seit 1986, als er zum ersten Mal bei Rindern in Großbritannien gemeldet wurde, Anlass zu großer Sorge. Auf seinem Höhepunkt im Januar 1993 wurden fast 1.000 neue Fälle pro Woche identifiziert. Die Besorgnis über diese Krankheit nahm 1996 erheblich zu, als ein Zusammenhang zwischen Rinderwahnsinn und vCJD beim Menschen entdeckt wurde.

Welche anderen Länder haben Fälle von Rinderwahnsinn gemeldet?

Die Krankheit wurde auch bei Rindern bestätigt, die in Österreich, Belgien, der Tschechischen Republik, Dänemark, Finnland, Frankreich, Deutschland, Italien, Irland, Israel, Japan, Liechtenstein, Luxemburg, den Niederlanden, Polen, Portugal und der Slowakei geboren wurden, Slowenien, Spanien, die Schweiz und das Vereinigte Königreich

Kanada wurde ebenfalls in die Liste der Länder aufgenommen, aus denen Einfuhren beschränkt sind, obwohl dieses Verbot kürzlich aufgehoben wurde. Die Einfuhr von Fleischprodukten mit minimalem Risiko ist jetzt aus Kanada erlaubt.

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