2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Während es allgemein bekannt ist, dass gesättigte Fette Ihren Cholesterinspiegel erhöhen können, kann es einen anderen Übeltäter geben: Eine Ernährung mit viel Zucker.
Von gesüßtem Kaffee jeden Morgen bis zu einer Dose Limonade zum Abendessen kann der Zuckerzusatz in Ihrer täglichen Ernährung Ihren Cholesterinspiegel mit der Zeit beeinträchtigen.
Zucker und Cholesterin: Was ist der Zusammenhang?
Amerikaner nehmen im Durchschnitt 22 Teelöffel zugesetzten Zucker pro Tag zu sich; das kann bis zu 350 zusätzliche Kalorien hinzufügen.
Zugesetzte Zucker unterscheiden sich von denen, die natürlicherweise in Dingen wie Obst oder Milch enth alten sind. Zugesetzter Zucker umfasst Süßstoffe, die Sie Ihrem Essen hinzufügen, wie:
- Weißer Zucker
- Brauner Zucker
- Schatz
- Künstliche Süßstoffe aus Maissirup mit hohem Fruchtzuckergeh alt.
Zugesetzter Zucker enthält Kalorien, aber keine Nährstoffe. Diese zusätzlichen leeren Kalorien wirken sich nicht nur auf Ihr Gewicht aus und erhöhen Ihre Wahrscheinlichkeit für Diabetes, sondern auch auf Ihren Cholesterinspiegel. Und zuckerh altige Lebensmittel wirken sich auf Ihre Leber aus, die Cholesterin produziert.
Es ist wichtig zu verstehen, dass Ihr Körper Cholesterin braucht, um gut zu funktionieren. Es ist ein wichtiger Inh altsstoff, den Ihr Körper braucht, um neue Zellen aufzubauen.
Es gibt zwei Arten von Cholesterin:
Low-Density-Lipoprotein-Cholesterin (LDL). Wenn Sie hohe Werte dieses „schlechten“Cholesterins haben, kann sich die wachsartige, fettähnliche Substanz in den Wänden von aufbauen Ihre Arterien und kann sie verstopfen. Dies erhöht Ihr Risiko für einen Herzinfarkt oder Schlaganfall.
High-Density-Lipoprotein-Cholesterin (HDL). Dies ist das "gute" Cholesterin. Es nimmt das gesamte zusätzliche LDL in Ihrem Blutkreislauf auf, bringt es zurück zur Leber, die es dann aus Ihrem Körper entfernt. HDL senkt auch Ihr Risiko für Herzerkrankungen.
Wenn Sie zu viel Zucker essen, produziert Ihre Leber mehr LDL, während die HDL-Menge in Ihrem Körper gesenkt wird.
Die zusätzlichen Kalorien aus einer zuckerh altigen Ernährung führen auch zu mehr von etwas, das Triglyceride genannt wird, eine Art von Blutfett, das eine Rolle für Ihre Cholesteringesundheit spielt. Es entsteht, wenn Sie mehr Kalorien zu sich nehmen, als Ihr Körper zur Energiegewinnung benötigt.
Triglyceride werden in Ihren Fettzellen gespeichert und zwischen den Mahlzeiten freigesetzt, wenn Ihr Körper mehr Energie benötigt.
Zucker blockiert auch ein Enzym, das Ihr Körper benötigt, um Triglyceride abzubauen und sie loszuwerden.
Und wenn Sie einen hohen Triglyceridspiegel zusammen mit hohem LDL und niedrigem HDL haben, kann die Kombination zu einer Fettansammlung in den Arterien führen und Ihr Risiko für Herzerkrankungen, Herzinfarkt oder Schlaganfall erhöhen.
Wie man Zucker in seiner Ernährung begrenzt
Eine zuckerh altige Ernährung kann Probleme bedeuten, nicht nur für Ihren Cholesterinspiegel, sondern auch für Ihre allgemeine Gesundheit. Die Begrenzung des zugesetzten Zuckers hilft, leere Kalorien zu reduzieren und kann Ihnen auch dabei helfen, ein gesundes Gewicht zu h alten, was gut für die Herzgesundheit ist.
Obwohl dein Körper keinen Zucker braucht, um gut zu funktionieren, schadet der Verzehr kleiner Mengen deiner Gesundheit nicht. Frauen sollten sich auf 6 Teelöffel pro Tag beschränken. Männer sollten jeden Tag 9 Teelöffel schießen.
Wenn Sie Zucker in Ihrer Ernährung reduzieren möchten, können Sie:
- Begrenzen Sie Lebensmittel mit Zuckerzusatz wie Süßigkeiten, Kuchen oder Kekse.
- Reduziere gesüßte Erfrischungsgetränke und Limonaden.
- Vermeiden Sie raffinierte Kohlenhydrate wie Weißbrot und Nudeln.
- Trink weniger alkoholische Getränke.
- Ersetze zuckerh altige Frühstückscerealien oder Riegel durch Vollwertkost wie Obst, Haferflocken und Joghurt.
- Überprüfen Sie die Lebensmitteletiketten auf den Gesamtzuckergeh alt.
- Wähle Lebensmittel mit einem niedrigen glykämischen Index, die dazu beitragen, deinen Blutzuckerspiegel stabil zu h alten. Dazu gehören Obst, Gemüse und Vollkornprodukte.
Regelmäßige Bewegung kann auch dazu beitragen, zusätzliche Kalorien zu verbrennen, die Sie durch eine zuckerh altige Ernährung zu sich nehmen.
Wenn Sie Zucker reduzieren möchten und sich nicht sicher sind, wie Sie anfangen sollen, fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater um Hilfe.
Wann zum Arzt gehen
Hoher Cholesterinspiegel hat keine Symptome. Wenn Sie sich bezüglich Ihrer Werte nicht sicher sind, fragen Sie Ihren Arzt. Sie können einen einfachen Bluttest durchführen, um dies zu überprüfen. Ärzte empfehlen allen Erwachsenen über 20 Jahren, ihren Cholesterinspiegel alle 4 bis 6 Jahre kontrollieren zu lassen.
Wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben, kann Ihr Arzt Sie auffordern, Ihre Ernährung und Ihren Lebensstil zu ändern, um ihn unter Kontrolle zu bekommen. Wenn das nicht funktioniert, kann Ihr Arzt Medikamente verschreiben, um zu helfen.
