2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Denke an das letzte Mal zurück, als du so viel gegessen hast, dass du dich total satt gefühlt hast. Hast du einen riesigen Kuchen zerrissen, um den Geburtstag eines Freundes zu feiern? Laden Sie zu Thanksgiving Truthahn und Süßkartoffeln auf? Oder waren Sie allein zu Hause, vielleicht am Ende eines anstrengenden Tages? Wie hast du dich danach gefühlt – einfach genervt, dass du dir Bauchschmerzen zugezogen hast? Oder wurden Sie von Schuld oder Scham gequält?
Ab und zu zu viel zu essen ist normal. Ebenso das Essen aus emotionalen Gründen. „Von dem Moment an, in dem wir geboren werden, werden wir mit Essen genährt, mit Essen belohnt, und daher sind emotionale Verbindungen zum Essen normal“, sagt Michelle May, MD, Autorin von Eat What You Love, Love What You Eat.
Menschen, die sich zwanghaft zu viel essen, verwenden das Essen möglicherweise als ihre einzige Möglichkeit, mit negativen Emotionen fertig zu werden. Infolgedessen haben sie oft das Gefühl, dass ihr Essen außer Kontrolle gerät. Sie denken ständig an Essen und fühlen sich nach dem Essen schuldig, beschämt oder deprimiert. „Das unterscheidet sich sehr von dem, was jemand fühlt, nachdem er zum Beispiel ein großes Thanksgiving-Essen gegessen hat“, sagt May. „Du fühlst dich vielleicht satt und bereust vielleicht, dass du das letzte Stück Kuchen gegessen hast, aber du bist nicht von Scham erfüllt.“
Einige Menschen, die zu viel essen, haben eine klinische Störung namens Binge Eating Disorder (BED). Menschen mit BED essen zwanghaft große Mengen an Nahrung in kurzer Zeit und fühlen sich danach schuldig oder beschämt. Und das oft: mindestens einmal pro Woche über einen Zeitraum von mindestens 3 Monaten.
Nicht jeder, der zu viel isst, ist ein Fresser. Sie können den ganzen Tag über viel essen, anstatt alles auf einmal zu essen. Und Sie tun es vielleicht nicht regelmäßig, sondern nur, wenn Sie sich gestresst, einsam oder verärgert fühlen.
Wie fängt es an?
In manchen Fällen essen die Leute einfach aus gedankenloser Gewohnheit zu viel, zum Beispiel wenn sie sich abends immer mit einer Tüte Chips vor den Fernseher setzen. Aber oft ist es das Ergebnis von zugrunde liegenden emotionalen Problemen. Ein negatives Körperbild kann eine große Rolle spielen.
Für viele Menschen ist zwanghaftes Überessen Teil eines Kreislaufs, der mit einer restriktiven Ernährung beginnt. May nennt es den „Essen, Buße, Wiederholen“-Zyklus. Möglicherweise beginnen Sie eine Diät, weil Sie sich wegen Ihres Gewichts oder Ihrer Größe schlecht fühlen, aber feststellen, dass es zu schwierig ist, sich daran zu h alten – insbesondere, wenn Sie Essen als Bewältigungsinstrument verwenden. Irgendwann erreichen Sie einen Bruchpunkt und fressen „verbotene“Lebensmittel, und dann setzen Schuld und Scham ein, und die Einschränkungen beginnen von neuem.
Der Kreislauf kann schwer zu durchbrechen sein. „Selbst Menschen, die sagen, dass sie keine Diät machen, haben oft tief verwurzelte Vorstellungen von ‚guten‘oder ‚schlechten‘Lebensmitteln“, sagt Marsha Hudnall, Präsidentin von Green Mountain bei Fox Run in Vermont, einem Zentrum für Frauen, die mit übermäßigem Essen zu kämpfen haben.„Aber wenn Sie eine Substanz haben, die von Natur aus ansprechend, beruhigend und beruhigend ist, und Sie sie tabu machen, wird sie nur noch attraktiver.“
Können Menschen nach Essen „süchtig“werden?
In den letzten Jahren ist die Esssucht unter einigen Wissenschaftlern zu einer populären Idee geworden. Diese Forscher sagen, dass bestimmte Lebensmittel mit hohem Fett-, Zucker- und Salzgeh alt süchtig machen und Veränderungen im Gehirn verursachen, die denen von Drogen ähneln. Tierexperimentelle Studien haben gezeigt, dass beispielsweise Ratten, die sich von Zucker ernähren, Anzeichen einer Abhängigkeit entwickeln können.
Aber die Idee der Esssucht ist umstritten. Zum einen ist die Standardbehandlung bei Sucht Abstinenz, und das ist mit Essen nicht möglich. Außerdem „ist eine Diät eine sehr starke Komponente des Binge-Eating-Zyklus“, sagt May. „Von diesem Standpunkt aus ist es kontraproduktiv, bestimmte Lebensmittel als negativ zu kennzeichnen.“
Es besteht kein Zweifel, dass Essen die Freisetzung von Wohlfühlchemikalien im Gehirn stimulieren kann, sagt Hudnall.„Das macht Essen aber noch lange nicht zu einem Suchtmittel. Es gibt Hinweise darauf, dass es tatsächlich das Verh alten ist – der Restriktions-/Binge-Zyklus – das die Anzeichen der Abhängigkeit verursacht, nicht das Essen selbst “, sagt sie. Einige Forscher haben sogar festgestellt, dass der Begriff „Esssucht“ein genauerer Begriff ist als „Esssucht“.
Wie kann ich zwanghaftes Essen kontrollieren?
Suche Hilfe. Es kann schwierig sein, alleine mit dem Überessen aufzuhören, besonders wenn tief verwurzelte emotionale Probleme damit verbunden sind, sagt Robin B. Kanarek, PhD, Professor für Psychologie an der Tufts University. Die Zusammenarbeit mit einem Berater kann Ihnen dabei helfen, die psychologischen Auslöser – wie ein negatives Körperbild – aufzudecken, die Ihr Verh alten beeinflussen können.
Vermeide Labels. „Verstehe, dass du kein schlechter Mensch bist, der schlechte Dinge tut“, sagt May. „Sich selbst zu kennzeichnen kann zu einer sich selbst erfüllenden Prophezeiung werden, wenn es darum geht, den Kreislauf fortzusetzen.“
Dasselbe gilt für die Kennzeichnung von Lebensmitteln. „Essen ist Essen – es ist nicht ‚gut‘oder ‚schlecht‘“, sagt Kanarek. „Es kann schwierig sein, diese tief verwurzelten Überzeugungen zu überwinden, aber die Forschung zeigt, dass es wahrscheinlicher ist, dass Sie danach zu viel essen, wenn Sie etwas essen, das Sie für ‚schlecht‘h alten.“
Machen Sie eine Pause. Wenn Sie Lust auf Essen haben, h alten Sie einen Moment inne und fragen Sie sich: Habe ich Hunger? „Manchmal konzentrieren sich die Leute so sehr auf das, was sie essen wollen, dass sie nicht aufhören und sich fragen, warum sie essen wollen“, sagt May. Wenn Sie Essen als Mittel zur Bewältigung verwenden, sind Sie möglicherweise nicht in Kontakt mit den Hinweisen, die Hunger oder Völlegefühl signalisieren, und es ist wichtig, Ihr Bewusstsein wieder auf Ihren Körper zu lenken.
Ändere deine Umgebung. „Eine Gewohnheit ist sehr oft einfach ein Verh alten, das auf Autopilot läuft“, sagt Hudnall. Wenn Sie Ihre Umgebung optimieren, können Sie Ihren Fokus wieder auf Ihr Verh alten lenken und Ihnen die Möglichkeit geben, eine zielgerichtetere Entscheidung zu treffen. Zum Beispiel sagt Hudnall: „Wenn Sie zum Essen immer auf einem bestimmten Stuhl sitzen, stellen Sie ihn an eine andere Stelle im Raum – oder setzen Sie sich ganz woanders hin.“
Geben Sie Ihrem Verlangen nach - in Maßen. Das Verbot von Lebensmitteln kann dazu führen, dass Sie später davon zu viel essen. Wenn Sie sich wirklich nach etwas sehnen - auch wenn Sie keinen Hunger haben - geben Sie sich die Erlaubnis, eine kleine Menge zu haben.
Beenden Sie restriktive Diäten. „Übermäßiges Essen und restriktives Essen sind oft zwei Seiten derselben Medaille“, sagt May. „Entzug kann ein Auslöser für übermäßiges Essen sein, genau wie Stress, Wut oder Angst.“
