2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Das Versprechen
Köstliches Essen, das die Zeit überdauert hat und Ihnen hilft, für die kommenden Jahre gesund zu bleiben. Das ist das Herzstück der traditionellen mediterranen Ernährung.
Es gibt keinen einzigen mediterranen Ernährungsplan, aber im Allgemeinen würdest du viel Obst und Gemüse, Bohnen und Nüsse, gesundes Getreide, Fisch, Olivenöl, kleine Mengen Fleisch und Milchprodukte und Rotwein essen.
Dieser Lebensstil fördert auch die tägliche Bewegung, das Teilen von Mahlzeiten mit anderen und das Genießen von allem.
Was man essen darf und was nicht
Sie essen hauptsächlich pflanzliche Lebensmittel, darunter Obst und Gemüse, Kartoffeln, Vollkornbrot, Bohnen, Nüsse und Samen.
Sie können Joghurt, Käse, Geflügel und Eier in kleinen Portionen essen. Mindestens zweimal pro Woche sollten Sie Fisch und Meeresfrüchte essen. „Gute“Fette erh alten ein Gütesiegel: Denken Sie an Oliven, natives Olivenöl extra, Nüsse, Sonnenblumenkerne und Avocados anstelle von Butter oder Margarine. Sie werden beim Kochen viel Olivenöl verwenden. Greifen Sie nach Kräutern und Gewürzen, um Geschmack hinzuzufügen.
Rotwein wird gelobt, in Maßen (ein Glas für Frauen, ein bis zwei für Männer). Aber Wasser ist dein Lieblingsgetränk.
Dessert ist normalerweise Obst. Gelegentlich sind Süßigkeiten und rotes Fleisch in Ordnung.
Aufwand: Niedrig bis Mittel
Es ist eine schmackhafte Diät und gut für dich, obwohl du anfangs vielleicht eine Lernkurve hast.
Einschränkungen: Wenige. Die mediterrane Ernährung erlaubt viel Abwechslung und Experimentierfreudigkeit.
Kochen und Einkaufen: Vereinfachen Sie sich, indem Sie Ihre Mahlzeiten im Voraus planen; Grundnahrungsmittel wie Olivenöl, Tomatenkonserven, Vollkornprodukte, Nudeln und Thunfisch griffbereit h alten; und mehrmals pro Woche frische Produkte und Meeresfrüchte einkaufen. Sie können viele Lebensmittel der mediterranen Diät leicht grillen oder braten.
Snacks können auch schnell und einfach sein: Schnapp dir eine Clementine oder eine Handvoll Nüsse oder dippe Vollkorn-Pita-Chips in Hummus.
Verpackte Lebensmittel oder Mahlzeiten: Keine. Die Ernährung betont frische Lebensmittel.
Persönliche Treffen: Nr.
Übung: Jeden Tag aktiv zu sein, gehört zum Lebensstil.
Ermöglicht es diätetische Einschränkungen oder Vorlieben?
Vegetarier und Veganer: Das Festh alten an Obst, Gemüse, Vollkorn, Bohnen, Nüssen und Samen ist für Vegetarier ein Kinderspiel. Wenn Sie Veganer sind, müssen Sie die Milchprodukte überspringen.
Natriumarme Diät: Sie verlassen sich auf Kräuter und Gewürze für den Geschmack anstelle von Salz, was hilft, wenn Sie nach einer natriumarmen Diät suchen.
Fettarme Ernährung: Die mediterrane Ernährung gilt nicht als fettarme Ernährung. Aber es ist arm an gesättigten Fettsäuren und liegt gut innerhalb der Richtlinien der American Heart Association.
Glutenfrei: Wenn Sie Gluten meiden, können Sie Getreide ohne Gluten wählen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Wenn Sie nach einer langfristigen Änderung Ihres Lebensstils suchen, kann dies eine unterh altsame und realistische Möglichkeit sein, dies zu tun. Sie können kreativ sein, auf eine neue Art und Weise an Ihr Essen herangehen und die Speisen, die Sie mögen, in Maßen genießen.
Kosten: Keine über Ihre Einkäufe hinaus.
Support: Es gibt viele Bücher und Online-Artikel über die mediterrane Ernährung, aber keine offiziellen Gruppen.
Was Kathleen Zelman, MPH, RD, sagt:
Funktioniert es?
Keine Frage. Jahrelange Forschung hat gezeigt, dass die Mittelmeerdiät eine der gesündesten überhaupt ist.
Um abzunehmen, bleiben Sie länger als 6 Monate (am besten für immer) dabei, treiben Sie regelmäßig Sport und achten Sie auf Ihre Portionen.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Diese Diät punktet mit großer Herzgesundheit und Langlebigkeit. Studien deuten darauf hin, dass es die Wahrscheinlichkeit von Herzerkrankungen verringern, Ihren Blutdruck und Cholesterinspiegel senken, Ihnen bei der Behandlung von Diabetes helfen und Ihnen helfen kann, bestimmten Krebsarten und chronischen Krankheiten vorzubeugen.
Das letzte Wort
Forschung zeigt weiterhin, dass die mediterrane Ernährung, basierend auf gesunder Ernährung und körperlicher Aktivität, das beste Rezept für ein langes, gesundes Leben ist. Es ist ein ausgezeichneter, angenehmer Diätplan, der einfach zu befolgen und flexibel ist.
Auch wenn Sie die Diät nicht treu befolgen, einfach mehr von den Lebensmitteln auf dem Plan zu essen, gemächlicher zu essen und aktiver zu sein, sind hervorragende Gesundheitsziele.
