2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Das Versprechen
Iss wie ein Höhlenmensch und verliere Pfunde. Das ist die Theorie hinter der Paleo-Diät.
Loren Cordain, PhD, der buchstäblich das Buch über die Paleo-Diät geschrieben hat, behauptet, dass wir, wenn wir uns wie unsere prähistorischen Vorfahren ernähren, schlanker werden und weniger wahrscheinlich an Diabetes, Herzkrankheiten, Krebs und anderen Gesundheitsproblemen erkranken.
Auch Höhlenmenschen-Diät oder Steinzeit-Diät genannt, ist im Grunde ein Ernährungsplan mit hohem Protein- und Ballaststoffgeh alt, der verspricht, dass Sie Gewicht verlieren können, ohne Kalorien einzusparen.
Was du essen kannst und was nicht
Wenn Sie Paleo wählen, essen Sie viel frisches, mageres Fleisch und Fisch, Obst und Gemüse sowie gesündere Fette.
Du kannst auch essen:
- Eier
- Nüsse und Samen
- Gesündere Öle, einschließlich Olivenöl und Kokosöl
Du darfst bei dieser Diät keine verarbeiteten Lebensmittel essen. Und da unsere prähistorischen Vorfahren Jäger und Sammler und keine Bauern waren, verabschieden Sie sich von Weizen und Milchprodukten, zusammen mit anderen Körnern und Hülsenfrüchten (wie Erdnüssen und Bohnen). Andere zu vermeidende Lebensmittel:
- Milchprodukte
- Raffinierter Zucker
- Kartoffeln
- Salz
- Raffinierte Pflanzenöle wie Raps
Aufwand: Moderat
Es gibt kein Kalorienzählen, und das ballaststoffreiche Obst und Gemüse macht satt, ebenso wie das magere Fleisch.
Einschränkungen: Die Paleo-Diät erlaubt etwas Schummeln, besonders am Anfang. Wenn Sie gerade erst anfangen, können Sie für 3 Mahlzeiten pro Woche essen, was Sie wollen. Cordain nennt diese "offenen Mahlzeiten". Oder Sie fordern sich zu nur einer "offenen Mahlzeit" pro Woche heraus.
Einkaufen und Kochen: Sie müssen sich mit den erlaubten Lebensmitteln eindecken und von Grund auf neu kochen, also planen Sie Zeit für die Küche ein.
Verpackte Lebensmittel oder Mahlzeiten? Keine. Verarbeitete Lebensmittel sind tabu.
Persönliche Treffen? Keine.
Übung: Beim Abnehmen nicht erforderlich. Aber Cordain empfiehlt es dringend, um die Gewichtsabnahme aufrechtzuerh alten und für die allgemeine Gesundheit.
Ermöglicht es diätetische Einschränkungen oder Vorlieben?
Vegetarier oder Veganer: Diese Diät betont Fleisch und Fisch, und Cordain sagt, dass es unmöglich ist, einer Paleo-Diät zu folgen, ohne Fleisch, Meeresfrüchte oder Eier zu essen. Hervorragende vegetarische Proteinquellen wie Bohnen und andere Hülsenfrüchte sind nicht erlaubt.
Salzarme Diät: Die Diät erlaubt kein Salz, also kann es Ihnen helfen, Natrium zu reduzieren. Wenn Sie Lebensmittel essen, die aus einer Dose oder einer Schachtel stammen, müssen Sie trotzdem das Natrium auf den Lebensmitteletiketten überprüfen.
Was Sie sonst noch wissen sollten
Kosten: Der Verzehr von viel Fleisch und Fisch kann Ihre Lebensmittelrechnung in die Höhe treiben.
Support: Du kannst diese Diät alleine machen. Wenn Sie sich mit Ihren Paleo-Kollegen verbinden möchten, gibt es online Paleo-Diät-Foren.
Was Kathleen Zelman, MPH, RD, sagt:
Funktioniert es?
Der Verzicht auf Getreide, Milchprodukte, verarbeitete Lebensmittel, Zucker und mehr wird höchstwahrscheinlich zu Gewichtsverlust führen, aber es kann aufgrund der diätetischen Einschränkungen und Beschränkungen ein schwieriger Plan sein, ihn langfristig zu befolgen.
Es gibt mehrere Studien zu bestimmten Aspekten der Paleo-Diät. Auch wenn sie nicht alle Behauptungen in diesem Buch unterstützen, haben sie herausgefunden, dass eine Ernährung, die reich an magerem Protein und pflanzlichen Lebensmitteln ist, dich satt machen, den Blutzuckerspiegel kontrollieren und beim Abnehmen helfen kann.
Ist es gut für bestimmte Erkrankungen?
Der Autor behauptet, dass es klinische Studien gibt, die zeigen, dass eine Paleo-Diät das Risiko von Herzkrankheiten, Blutdruck und Entzündungen senken, Gewicht verlieren, Akne reduzieren und eine optimale Gesundheit und sportliche Leistung fördern kann. Aber viele Experten sind sich nicht so sicher und es bedarf weiterer Forschung.
Der Verzicht auf Salz und verarbeitete Lebensmittel macht diese natriumarme Diät gut für Menschen mit Bluthochdruck.
Fragen Sie Ihren Arzt, bevor Sie mit diesem Plan beginnen.
Das letzte Wort
Wenn Sie in der Lage sind, das Geld für den Kauf von mehr ganzen, unverarbeiteten Lebensmitteln auszugeben, und bereit sind, die Zeit in der Küche der Zubereitung dieser Lebensmittel zu widmen, dann kann Ihnen dieser Plan beim Abnehmen helfen.
Um die Nährstofflücken zu füllen, ergänzen Sie den Plan mit einem Multivitamin.
Wenn Sie einen flexibleren Ansatz zur Gewichtsabnahme bevorzugen, der sich weniger auf Fleisch konzentriert und eine größere Auswahl an Lebensmitteln bietet, suchen Sie nach einem anderen Plan.
