2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Im Laufe der Jahre ist das Körpergewicht des Menschen gestiegen. Einiges davon kann auf positive Veränderungen zurückgeführt werden, wie z. B. den ständigen Zugang zu ausreichend Nahrung. Aber auch andere Faktoren wurden mit übermäßiger Gewichtszunahme in Verbindung gebracht, wie z. B. stark verarbeitete Lebensmittel mit höheren Konzentrationen an Zucker und Fett, als Ihr Körper benötigt.
Wird das Abnehmen immer schwieriger?
Immer mehr Menschen stellen fest, dass ihr Gewicht über dem Bereich liegt, der normalerweise als gesund angesehen wird. Laut den Centers for Disease Control and Prevention gelten mehr als 42 % der Amerikaner als fettleibig. Experten tun sich schwer zu verstehen, warum Menschen Probleme beim Abnehmen haben, selbst wenn sie es wollen.
Einige Forscher vermuten, dass Chemikalien in gängigen Produkten zu Fettleibigkeit beitragen können. Diese Chemikalien können menschliche Hormone beeinflussen und die Art und Weise verändern, wie unser Körper Fett bildet, speichert und verwendet. Experten nennen diese Chemikalien obesogene.
Wie Obesogene wirken
In der Vergangenheit glaubten Experten, dass eine Gewichtszunahme darauf zurückzuführen sei, dass man mehr Kalorien zu sich nimmt, als der Körper benötigt, um zu funktionieren. Überschüssige Energie aus der Nahrung wird in unserem Körper als Fett gespeichert, daher ist die Idee, dass das Essen von mehr als nötig zu einer Fettzunahme führt. In den letzten Jahren haben Ärzte herausgefunden, dass manchmal Menschen, die ihre Ess- und Aktivitätsniveaus ändern, trotzdem nicht abnehmen.
Eine mögliche Erklärung für diese Unfähigkeit, Übergewicht zu verlieren, sind metabolische Veränderungen, die durch den Kontakt mit Chemikalien verursacht werden. Seit mehreren Jahrzehnten beobachten Forscher, dass Labortiere an Gewicht zunehmen, wenn sie bestimmten Substanzen ausgesetzt sind. Wissenschaftler erkennen jetzt, dass diese Substanzen endokrine Disruptoren sind, was bedeutet, dass diese Chemikalien die normale Funktion von Hormonen bei Tieren und Menschen beeinflussen.
Frühe Forschung deutet darauf hin, dass es mehrere Möglichkeiten gibt, wie Fettleibigkeit Ihren Körper beeinflusst, darunter:
Anreicherung von Fettzellen. Manche Fettleibigkeitshormone können dazu führen, dass Ihr Körper neue Fettzellen bildet. In einigen Fällen können die neuen Zellen ungewöhnlich groß sein. Dadurch kann sich mehr Fett in Ihrem Körper ansammeln, was zu einer Gewichtszunahme führt. Die Forschung dazu ist nicht schlüssig, und Wissenschaftler untersuchen diesen Prozess weiterhin bei Menschen und Tieren.
Blockierung der Fettverbrennung. Fettleibige können die normale Funktionsweise der Fettzellen stören, so dass sie gespeichertes Fett nicht freisetzen können. Wenn Ihr Körper nicht auf Fett zugreifen kann, um es als Energie zu nutzen, gehen die Fettspeicher nie zurück. Dies könnte erklären, warum eine Änderung der Ernährung und des Trainingsniveaus keinen Einfluss darauf hat, wie viel Fett Ihr Körper hat. Die Erforschung dieses Prozesses ist im Gange, um besser zu verstehen, wie Fettleibigkeit den Fettabbau begrenzt.
Veränderung des Appetits. Einige Fettleibige können Ihren Hypothalamus beeinflussen, den Teil Ihres Gehirns, der den Appetit steuert. Der Hypothalamus setzt Hormone frei, die Hunger signalisieren, und andere Hormone, die Ihnen sagen, wann Sie satt sind. In Tierversuchen beeinflussten bestimmte Chemikalien diesen Prozess. Die Tiere zeigten eine Tendenz, zwanghaft zu fressen und nicht aufzuhören, auch wenn sie vielleicht keinen Hunger mehr hatten. Dies kann auch Menschen passieren.
Arten von Fettleibigkeit
Wissenschaftler haben einige Chemikalien identifiziert, die obesogen sein könnten, aber die Forschung ist noch nicht schlüssig. Einige der Stoffe sind bereits aus gesundheitlichen Gründen verboten. Andere werden häufig in der Fertigung, in der Landwirtschaft und bei Konsumgütern verwendet.
Phytoöstrogene. Phytoöstrogene sind in Lebensmitteln enth alten, darunter Sojabohnen, Linsen und Kichererbsen.
Organotinen. Diese Chemikalien sind Fungizide. Sie werden bei der Behandlung von Holz für Baumaterialien verwendet.
Polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe (PAKs). PAKs sind Nebenprodukte, die bei der Verbrennung einiger Kraftstoffarten entstehen. Sie führen zu Luftverschmutzung.
Bisphenol A (BPA). BPA und ähnliche Chemikalien werden in Kunststoffen verwendet. Man findet sie in Lebensmittel- und Getränkebehältern.
Polybromierte Diphenylether (PBDE). PBDE sind Flammschutzmittel. Sie werden verwendet, um Materialien wie Stoffe oder Möbel zu behandeln, damit sie weniger leicht Feuer fangen.
Phthalate. Phthalate sind Weichmacher. Sie sind in Kosmetika, Medikamenten und Farben enth alten.
Parabene. Parabene sind Konservierungsstoffe, die in Lebensmitteln, Papierprodukten und Medikamenten vorkommen.
Pestizide. In der Landwirtschaft verwendete Pestizide können fettleibige Wirkungen haben.
Alkylphenole. Dies sind Tenside und Verdickungsmittel, die in vielen Konsumgütern wie Gummi oder Farbe verwendet werden.
Es gibt Hinweise darauf, dass einige Medikamente eine fettleibige Wirkung haben können. Thiazolidindione, atypische Antipsychotika, Antihistaminika und Antidepressiva können Wirkungen haben, die zu Gewichtszunahme oder Gewichtsverlust führen.
Überlegungen zu Ihrer Gesundheit
Forscher haben keine schlüssigen Ergebnisse aus Studien über die Wirkung von Fettleibigkeitsträgern. Es gibt noch viele Fragen zu Fettleibigkeit und wie sie sich auf den Menschen auswirken. Wenn Sie sich Sorgen über die Exposition gegenüber Fettleibigkeit machen, können Sie Ihren Lebensstil ändern, um sich zu schützen.
Vorsicht während der Schwangerschaft. Es gibt Hinweise darauf, dass Fettleibigkeit Babys im Mutterleib beeinträchtigen kann. Die Vermeidung von Fettleibigkeit während der Schwangerschaft kann Ihrem Baby helfen.
Zutaten. Die meisten Lebensmittel und viele Haush altsprodukte haben Zutatenlisten auf den Behältern. Sie können diese für weitere Informationen über mögliche Fettleibigkeit in Lebensmitteln oder Körperpflegeprodukten einsehen.
Verpackung. Einige Experten schlagen vor, dass die Vermeidung von Plastikverpackungen Ihre Exposition gegenüber Fettleibigkeit reduzieren kann. Darüber hinaus möchten Sie möglicherweise die Handhabung bestimmter Papierarten einschränken, z. B. Papier für gedruckte Quittungen. Sie können mit kunststoffähnlichen Beschichtungen aus BPA behandelt werden.
Luftverschmutzung. Sie können die Menge an Luftverschmutzung begrenzen, die in Ihr Zuhause gelangt, indem Sie Ihre Schuhe ausziehen, wenn Sie sich drinnen aufh alten. Die Verwendung von HEPA-Filtern und häufiges Staubsaugen kann ebenfalls hilfreich sein.
