2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-05-22 02:26
Erhältst du genug Vitamin B12? Sie sollten sicherstellen, dass Sie dies tun, um gesund zu bleiben.
Vitamin B12 tut eine Menge Dinge für Ihren Körper. Es hilft zum Beispiel bei der Herstellung Ihrer DNA und Ihrer roten Blutkörperchen.
Da dein Körper kein Vitamin B12 herstellt, musst du es aus tierischen Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln beziehen. Und das sollten Sie regelmäßig tun. Während B12 bis zu fünf Jahre in der Leber gespeichert wird, kann es schließlich zu einem Mangel kommen, wenn Ihre Ernährung nicht dazu beiträgt, die Werte aufrechtzuerh alten.
Wie viel bekomme ich?
Die Antwort hängt unter anderem von Ihrem Alter, Ihren Essgewohnheiten und Erkrankungen sowie von den Medikamenten ab, die Sie einnehmen.
Die durchschnittlich empfohlenen Mengen, gemessen in Mikrogramm (mcg), variieren je nach Alter:
- Säuglinge bis 6 Monate: 0,4 mcg
- Babys im Alter von 7-12 Monaten: 0,5 mcg
- Kinder im Alter von 1-3 Jahren: 0,9 mcg
- Kinder im Alter von 4-8 Jahren: 1,2 mcg
- Kinder im Alter von 9-13 Jahren: 1,8 mcg
- Teenager im Alter von 14 bis 18 Jahren: 2,4 µg (2,6 µg pro Tag bei Schwangerschaft und 2,8 µg pro Tag beim Stillen)
- Erwachsene: 2,4 µg (2,6 µg pro Tag bei Schwangerschaft und 2,8 µg pro Tag beim Stillen)
Lebensmittelquellen für Vitamin B12
Sie können Vitamin B12 in tierischen Lebensmitteln, die es natürlich enth alten, oder in damit angereicherten Produkten aufnehmen.
Tierische Quellen umfassen Milchprodukte, Eier, Fisch, Fleisch und Geflügel. Wenn Sie nach einem mit B12 angereicherten Lebensmittel suchen, überprüfen Sie das Etikett mit den Nährwertangaben des Produkts.
Vitamin B12-Mangel
Die meisten Menschen in den USA bekommen genug von diesem Nährstoff. Wenn Sie sich nicht sicher sind, können Sie Ihren Arzt fragen, ob Sie einen Bluttest machen lassen sollten, um Ihren Vitamin-B12-Spiegel zu überprüfen.
Mit zunehmendem Alter kann es schwieriger werden, dieses Vitamin aufzunehmen. Es kann auch vorkommen, wenn Sie sich einer Operation zur Gewichtsabnahme oder einer anderen Operation unterzogen haben, bei der ein Teil Ihres Magens entfernt wurde, oder wenn Sie stark trinken.
Es ist wahrscheinlicher, dass Sie einen Vitamin-B12-Mangel entwickeln, wenn Sie:
- Atrophische Gastritis, bei der Ihre Magenschleimhaut verdünnt ist
- Perniziöse Anämie, die es Ihrem Körper erschwert, Vitamin B12 aufzunehmen
- Zustände, die Ihren Dünndarm betreffen, wie Morbus Crohn, Zöliakie, Bakterienwachstum oder ein Parasit
- Alkoholmissbrauch oder starkes Trinken kann es Ihrem Körper erschweren, Nährstoffe aufzunehmen oder Sie daran hindern, genügend Kalorien zu sich zu nehmen. Ein Zeichen dafür, dass Ihnen genügend B12 fehlt, kann Glossitis oder eine geschwollene, entzündete Zunge sein.
- Erkrankungen des Immunsystems wie Morbus Basedow oder Lupus
- Ich habe bestimmte Medikamente eingenommen, die die Aufnahme von B12 beeinträchtigen. Dazu gehören einige Arzneimittel gegen Sodbrennen, einschließlich Protonenpumpenhemmer (PPIs) wie Esomeprazol (Nexium), Lansoprazol (Prevacid), Omeprazol (Prilosec OTC), Pantoprazol (Protonix) und Rabeprazol (Aciphex), H2-Blocker wie Cimetidin (Tagamet) und Famotidin (Pepcid AC); und bestimmte Arzneimittel gegen Diabetes wie Metformin (Glucophage).
Du kannst auch einen Vitamin-B12-Mangel bekommen, wenn du dich vegan ernährst (d. h. du isst keine tierischen Produkte, einschließlich Fleisch, Milch, Käse und Eier) oder wenn du Vegetarier bist und nicht genug isst Eier oder Milchprodukte, um Ihren Vitamin-B12-Bedarf zu decken. In beiden Fällen können Sie Ihrer Ernährung angereicherte Lebensmittel hinzufügen oder Nahrungsergänzungsmittel einnehmen, um diesen Bedarf zu decken. Erfahren Sie mehr über die verschiedenen Arten von Vitamin-B-Ergänzungen.
Schwanger oder frischgebackene Mutter?
Ernähren Sie sich als schwangere Frau vegan oder vegetarisch und möchten Ihr Baby nur stillen? Sie sollten mit Ihrem Arzt sprechen, bevor Sie Ihr Baby bekommen, damit Sie einen Plan haben, wie Sie genug Vitamin B12 bekommen, um Ihr Baby gesund zu h alten.
Ohne genügend Vitamin B12 könnte Ihr Baby Entwicklungsverzögerungen haben und nicht so gedeihen und wachsen, wie es sollte.
Symptome eines Vitamin-B12-Mangels
Wenn Sie einen Vitamin-B12-Mangel haben, können Sie anämisch werden. Ein leichter Mangel kann keine Symptome verursachen. Aber unbehandelt kann es zu Symptomen führen wie:
- Schwäche, Müdigkeit oder Benommenheit
- Herzklopfen und Atemnot
- Blasse Haut
- Eine glatte Zunge
- Verstopfung, Durchfall, Appetitlosigkeit oder Blähungen
- Nervenprobleme wie Taubheit oder Kribbeln, Muskelschwäche und Probleme beim Gehen
- Sehverlust
- Psychische Probleme wie Depressionen, Gedächtnisverlust oder Verh altensänderungen
Behandlung
Wenn Sie an perniziöser Anämie leiden oder Probleme haben, Vitamin B12 aufzunehmen, benötigen Sie zunächst Injektionen mit diesem Vitamin. Möglicherweise müssen Sie diese Spritzen weiterhin erh alten, hohe Dosen eines Nahrungsergänzungsmittels oral einnehmen oder es danach nasal erh alten.
Wenn du keine tierischen Produkte isst, hast du Optionen. Sie können Ihre Ernährung ändern, um mit Vitamin B12 angereichertes Getreide, ein Nahrungsergänzungsmittel oder B12-Injektionen oder eine hochdosierte orale Gabe von Vitamin B12 aufzunehmen, wenn Sie einen Mangel haben.
Ältere Erwachsene mit einem Vitamin-B12-Mangel müssen wahrscheinlich täglich ein B12-Präparat oder ein Multivitaminpräparat mit B12 einnehmen.
Bei den meisten Menschen löst eine Behandlung das Problem. Aber jeder Nervenschaden, der aufgrund des Mangels aufgetreten ist, könnte dauerhaft sein.
Prävention
Die meisten Menschen können einem Vitamin-B12-Mangel vorbeugen, indem sie ausreichend Fleisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Milchprodukte und Eier essen.
Wenn Sie keine tierischen Produkte essen oder an einer Erkrankung leiden, die die Aufnahme von Nährstoffen durch Ihren Körper einschränkt, können Sie Vitamin B12 in Form von Multivitaminpräparaten oder anderen Nahrungsergänzungsmitteln sowie mit Vitamin B12 angereicherte Lebensmittel einnehmen.
Wenn Sie sich entscheiden, Vitamin-B12-Ergänzungen einzunehmen, teilen Sie dies Ihrem Arzt mit, damit er Ihnen sagen kann, wie viel Sie benötigen, oder um sicherzustellen, dass die Medikamente, die Sie einnehmen, nicht beeinträchtigt werden.
