2023 Autor: Kevin Dyson | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-11-27 06:09
Vitamin K spielt eine Schlüsselrolle bei der Unterstützung der Blutgerinnung und verhindert übermäßige Blutungen. Im Gegensatz zu vielen anderen Vitaminen wird Vitamin K normalerweise nicht als Nahrungsergänzungsmittel verwendet.
Vitamin K ist eigentlich eine Gruppe von Verbindungen. Die wichtigsten dieser Verbindungen scheinen Vitamin K1 und Vitamin K2 zu sein. Vitamin K1 wird aus Blattgemüse und einigen anderen Gemüsesorten gewonnen. Vitamin K2 ist eine Gruppe von Verbindungen, die größtenteils aus Fleisch, Käse und Eiern gewonnen und von Bakterien synthetisiert werden.
Vitamin K1 ist die wichtigste Form von Vitamin-K-Ergänzungsmitteln, die in den USA erhältlich ist.
In letzter Zeit haben einige Menschen Vitamin K2 zur Behandlung von Osteoporose und Steroid-induziertem Knochenschwund in Betracht gezogen, aber die Forschung ist widersprüchlich. Derzeit liegen nicht genügend Daten vor, um die Verwendung von Vitamin K2 bei Osteoporose zu empfehlen.
Warum nehmen Menschen Vitamin K?
Ein niedriger Vitamin-K-Spiegel kann das Risiko unkontrollierter Blutungen erhöhen. Während Vitamin-K-Mangel bei Erwachsenen selten ist, ist er bei Neugeborenen sehr häufig. Eine Einzelinjektion von Vitamin K für Neugeborene ist Standard. Vitamin K wird auch eingesetzt, um einer Überdosierung des Blutverdünners Coumadin entgegenzuwirken.
Auch wenn ein Vitamin-K-Mangel selten vorkommt, sind Sie möglicherweise einem höheren Risiko ausgesetzt, wenn Sie:
- eine Krankheit haben, die die Aufnahme im Verdauungstrakt beeinträchtigt, wie Morbus Crohn oder aktive Zöliakie
- Medikamente einnehmen, die die Aufnahme von Vitamin K beeinträchtigen
- Sind stark unterernährt
- Viel Alkohol trinken
In diesen Fällen kann ein Gesundheitsdienstleister Vitamin-K-Ergänzungen vorschlagen.
Die Verwendung von Vitamin K bei Krebs, gegen die Symptome der morgendlichen Übelkeit, zur Entfernung von Besenreisern und bei anderen Erkrankungen ist unbewiesen. Erfahren Sie mehr über die Vitamine K2 und D3 sowie darüber, welche Lebensmittel die höchste Menge enth alten.
Wie viel Vitamin K sollten Sie einnehmen?
Die empfohlene ausreichende Zufuhr von Vitamin K, die Sie zu sich nehmen, sowohl aus der Nahrung als auch aus anderen Quellen, ist unten aufgeführt. Die meisten Menschen bekommen durch ihre Ernährung genug Vitamin K.
Gruppe |
Ausreichende Zufuhr |
| Kinder 0-6 Monate | 2 Mikrogramm/Tag |
| Kinder 7-12 Monate | 2,5 Mikrogramm/Tag |
| Kinder 1-3 | 30 Mikrogramm/Tag |
| Kinder 4-8 | 55 Mikrogramm/Tag |
| Kinder 9-13 | 60 Mikrogramm/Tag |
| Mädchen 14-18 | 75 Mikrogramm/Tag |
| Frauen ab 19 | 90 Mikrogramm/Tag |
| Frauen, schwanger oder stillend (19-50) | 90 Mikrogramm/Tag |
| Frauen, schwanger oder stillend (unter 19) | 75 Mikrogramm/Tag |
| Jungen 14-18 | 75 Mikrogramm/Tag |
| Männer ab 19 |
120 Mikrogramm/Tag |
Es wurden keine nachteiligen Wirkungen von Vitamin K bei den in Nahrungsmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln gefundenen Mengen beobachtet. Dies schließt jedoch eine Gefährdung bei hoher Dosis nicht aus. Forscher haben keine maximale sichere Dosis festgelegt.
Kannst du Vitamin K auf natürliche Weise aus der Nahrung aufnehmen?
Gute natürliche Nahrungsquellen für Vitamin K sind:
- Gemüse wie Spinat, Spargel und Brokkoli
- Hülsenfrüchte wie Sojabohnen
Du kannst deinen Tagesbedarf auch mit Lebensmitteln decken, die weniger Vitamin K enth alten:
- Eier
- Erdbeeren
- Fleisch wie Leber
Welche Risiken bestehen bei der Einnahme von Vitamin K?
Nebenwirkungen von oralem Vitamin K in der empfohlenen Dosierung sind selten.
Wechselwirkungen. Viele Medikamente können die Wirkung von Vitamin K beeinträchtigen. Dazu gehören Antazida, Blutverdünner, Antibiotika, Aspirin und Medikamente gegen Krebs, Krampfanfälle, hohen Cholesterinspiegel und andere Bedingungen.
Risiken. Sie sollten keine Vitamin-K-Ergänzungen verwenden, es sei denn, Ihr Arzt sagt es Ihnen. Menschen, die Coumadin wegen Herzproblemen, Gerinnungsstörungen oder anderen Erkrankungen einnehmen, müssen möglicherweise ihre Ernährung genau beobachten, um die Menge an Vitamin K, die sie aufnehmen, zu kontrollieren. Sie sollten keine Vitamin-K-Ergänzungen verwenden, es sei denn, sie werden von ihrem Arzt dazu aufgefordert.
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